INDIETRO
Paella
- RICETTE: Ricetta per 3 porzioni
PROCEDIMENTO
PASSO 1
Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio e aggiungere la cipolla, i peperoni, l'aglio,
il basilico, il limone, i cipollotti, i funghi, la paprika e la curcuma.
PASSO 2
Soffriggere per 5 minuti
PASSO 3
Aggiungere il riso aproteico e soffriggere per altri 2 minuti.
PASSO 4
Versare il brodo vegetale e mescolare continuamente, lasciando che il liquido venga assorbito
nel riso.
PASSO 5
Togliere gli spicchi di limone e aggiungere i pomodorini.
PASSO 6
Cuocere per altri 5 minuti o fino a quando i pomodorini saranno ammorbiditi.
PASSO 7
Condire a piacere.
Questa ricetta è stata studiata appositamente per una dieta a basso contenuto proteico. Consultare le etichette per informazioni sugli allergeni e altri prodotti.
INGREDIENTI
- 2 cucchiai di olio
- mezza cipolla rossa affettata finemente
- 1 peperone verde tagliato a cubetti piccoli
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 10 g di basilico fresco tritato
- mezzo limone tagliato in quarti
- 2 cipollotti tagliati a fette
- 2 funghi grandi tagliati a fette
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di curcuma
- 100 g riso aproteico
- 300 ml di brodo vegetale
- 10 pomodorini tagliati a metà
- Sale e pepe q.b.
Table