Amalgamate tutti gli ingredienti in una ciotola. Versate quindi il contenuto su una padella per crepes leggermente imburrata.
Girate a metà cottura.
Farcite le crepes con una buona confettura ai frutti rossi o se preferite con 3-4 piccole fragole.
Due crepes contengono solo 19 mg di Fenilalanina! Guarniscile con un delizioso topping alla fragola