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Barchette di zucchine ripiene
- RICETTE: Ricetta per 1 porzione
PROCEDIMENTO
PASSO 1
Preriscaldare il forno (statico a 200°C o ventilato a 180°C).
PASSO 2
Con l'aiuto di un cucchiaio, rimuovere i semi dalle due metà di zucchina.
PASSO 3
Farcire le barchette di zucchine con il e guarnire con i pomodorini e i funghi.
PASSO 4
Disporre su una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno per 20 minuti
PASSO 5
Cospargere con basilico tritato e servire.
Questo delizioso piatto a basso contenuto proteico è semplice e veloce da preparare. Provate voi stessi questo delizioso piatto!
INGREDIENTI
- 1 zucchina, tagliata a metà nel senso della lunghezza
- 4 pomodorini tagliati a metà
- 4 funghi grandi tagliati a fette
- 50 g di formaggio aproteico a scaglie
- 5 foglie di basilico tritate finemente
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