Tiramisù
- RICETTE: 1 PORZIONE
Unire in un pentolino la panna o il latte vegetale e il GMP liquido.
Aggiungere la polvere di agar agar, lo zucchero, la vaniglia e scaldare a fiamma bassa per 3 minuti, continuando a mescolare.
Lasciare intiepidire a temperatura ambiente e poi riporre in frigo per circa 2 ore per lasciar addensare la crema.
Nel frattempo, bagnare i biscotti aproteici con il caffè e distribuirli sulla base di una vaschetta.
Quando la crema ha raggiunto la consistenza desiderata versarla sopra ai biscotti in maniera uniforme, decorare con scaglie di cioccolato aproteico e riporre in frigo fino al consumo.
Questa ricetta è stata studiata appositamente per una dieta a basso contenuto proteico. Consultare le etichette per informazioni sugli allergeni e altri prodotti.
Tutti i prodotti Vitaflo presenti nelle ricette sono alimenti a fini medici speciali e devono essere utilizzati sotto controllo medico.
- una bottiglietta di GMP liquido
- 30 g di panna o latte vegetale
- 2 g di agar agar (polvere addensante)
- 10 g di zucchero
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 cucchiaino di sciroppo alla vaniglia
- 4-5 biscotti aproteici
- una tazzina di caffè
- q.b. cioccolato aproteico per decorare
| Valori nutrizionali |
|
Per ricetta |
|---|---|---|
| Energia | 435 kcal | |
| Proteine | 20.5 g | |
| Carboidrati | 65.8 g | |
| Zuccheri | 30.9 g | |
| Lipidi | 10.9 g | |
| Phe | 62 mg |
| Valori nutrizionali |
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Per ricetta |
|---|---|---|
| Energia | 435 kcal | |
| Proteine | 20.5 g | |
| Carboidrati | 65.8 g | |
| Zuccheri | 30.9 g | |
| Lipidi | 10.9 g | |
| Phe | 62 mg |